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科研项目

威利斯网站2007年度新增科研项目

发布日期:2008-09-12   浏览次数:
序号 项目类别 主持人 项目(课 题)名称 执 行 年 限 经费
(万元)
备 注
1 863计划(重点项目) 籍保平 食品高效分离制备技术与设备 2007.08-2010.10 487 重点项目
2 863计划(重点项目) 胡小松 食品非热加工技术与设备 2007.08-2010.10 328 重点项目
3 863计划 冷小京 多功能复合蛋白可食用膜的研究 2007.08-2010.10 50 专题课题
4 863计划 韩北忠 优良葡萄酒酿酒酵母基因工程菌株的构建 2007.08-2010.10 70 专题课题
5 863计划 赵广华 植物源贮铁多肽的酶法制备技术及补铁和抗氧化功能研究 2007.08-2010.10 50 专题课题
6 863计划 姜 鹭 乳源降压肽的结构与功能研究 2007.08-2010.10 70 专题课题
7 863计划 牛天贵 农业生物质转化及菜田土壤地力修复技术研究 2006.12-2010.10 6 子课题
8 863计划 郭顺堂 大豆蛋白粒子表面修饰与豆乳粉体物性调控关键技术 2006.12-2010.11 20 子课题
9 863计划 江正强 葡甘露寡糖及阿拉伯木寡糖高效制备技术研究--高活性甘露聚糖及木聚糖酶高效制备技术 2006.12-2010.12 15 子课题
10 支撑计划 程永强 沙棘叶黄酮生物技术转化关键技术研究 2007.09-2010.12 35 课题,经费为第1批额度
11 支撑计划 鲁战会 生物发酵原淀粉的物性及凝胶改性机理研究 2006.01-2008.12 30 子课题
12 支撑计划 葛克山 鲜蛋综合储藏保鲜技术研究 2006.01-2010.12 10 子课题
13 支撑计划 任发政 鲜蛋致病性微生物检测与控制技术研究 2006.01-2010.12 10 子课题
14 支撑计划 任发政 新型乳制品开发与产业化生产体系建立 2006.01-2010.12 53.4 子课题
15 支撑计划 罗永康 畜禽屠宰加工设备与骨血产品开发及产业化示范 2006.01-2008.12 120 子课题
16 支撑计划 吴继红/汪政富 果蔬干制品质和太阳能光热控制技术与设施研究 2006.01-2008.12 40 子课题
17 支撑计划 姜微波 芒果综合储藏保鲜技术研究 2006.01-2010.12 40 子课题
18 支撑计划 陈芳 花青素类功能食品指纹图谱技术研究 2006.10-2010.12 12 子课题
19 支撑计划 廖小军/陈 芳 超声波辅助萃取树莓花青素及其抗氧化功能研究 2007.10-2010.12 15 子课题
20 支撑计划 吴继红 竹业黄酮高效提取分离制备技术及生理活性研究 2006.10-2010.12 5 子课题
21 支撑计划 吴继红 茶叶感官分析技术研究与标准制定 2006.11-2008.12 25 子课题
22 支撑计划 沈 群 绿豆加工品质评价系统及绿豆谷子加工适用性研究 2006.01-2010.12 40 子课题
23 支撑计划 薛文通 甘薯全粉加工工艺研究及新产品开发 2006.01-2008.12 30 子课题
24 支撑计划 倪元颖 苹果果胶系列产品与优质苹果汁\非还原果汁开发及产业化示范 2006.01-2008.12 480 子课题
25 支撑计划 廖小军 大蒜GAP技术研究与相关标准化研究 2006.01-2008.12 10 子课题
26 支撑计划 李里特/程永强 传统发酵大豆食品的保健功能发掘及加工技术提升 2006.01-2010.12 140 子课题
27 支撑计划 张列兵 乳制品新产品开发 2006.01-2010.12 135 子课题
28 支撑计划 张列兵 乳品加工关键技术的研究 2007.07-2010.10 80 子课题
29 支撑计划 生吉萍 果蔬采后贮藏保鲜技术实验平台建设 2006.01-2010.12 10 子课题
30 支撑计划 马长伟 风味形成规律及调控技术研究 2006.01-2008.12 210 子课题
31 支撑计划 李兴民 低温肉制品开发 2006.01-2008.12 108 子课题
32 支撑计划 江正强 特异性木聚糖酶制备高纯度低聚木糖生产技术 2006.01-2010.12 80 子课题
33 国家科技基础条件平台建设计划 李全宏 自然保护区民族医药标本指纹图谱提取 2007.01-2007.12 10  
34 其他国际合作项目 战吉宬 地理标志项目 2007.01-2009.02 2.6  
35 北京市基金委 李平兰 长双歧杆菌22-5胞外多糖的结构与功能研究 2007-2009 13  
36 北京市科学技术委员会 黄卫东 葡萄酒庄园发展模式及关键技术研究 2007 193  
37 农业部 黄昆仑 无公害蔬菜质量安全检测 2007 39.6  
38 农业部 南庆贤 学生奶安全质量培训和相关调查研究 2007 18  
39 农业部 廖晓军 中美两国农产品安全监督机制比较分析 2007 10  
40 引进国际先进农业科学技术项目 牛天贵 食品发酵剂的研制 2006 5  
41 引进国际先进农业科学技术项目 黄昆仑 国际农业转基因生物安全评价、检测技术体系与标准化体系的引进与建立 2007 100  
42 引进国际先进农业科学技术项目 卢 江 葡萄品种资源、生产与加工技术引进创新及产业化 2007 150  
43 引进国际先进农业科学技术项目 牛天贵 俄罗斯特异微生物菌种资源的引进和利用 2007 5  
44 中国科学院 黄昆仑 转基因水稻食用安全检测 2007 10  
45 博士点基金 赵广华 大蒜绿变中间体的结构鉴定、模型物的合成及其模型物的生物活性 2008-2010 6  
46 博士点基金 燕国梁 葡萄酒酵母代谢对原花色素变化的影响及其调控机制 2008-2010 3.6  
47 国家自然科学基金 殷丽君 单分散乳状液界面上酶的催化反应特性及动力学研究 2008.01-2010.12 30  
48 国家自然科学基金 江正强 高效降解纤维质材料中二糖的耐糖、耐热糖苷酶作用机制 2008.01-2010.12 30  
49 国家自然科学基金 韩北忠 金黃色葡萄球菌生物被膜形成中代谢物组的变化规律 2008.01-2010.12 32  
50 国家自然科学基金 曹建康 枣果实诱导抗病性的产生机制及外源调控研究 2008.01-2010.12 20  
51 国家自然科学基金 车会莲 营养补充剂氨基葡萄糖作用多样性的信号传导机制研究 2008.01-2010.12 15  
52 国家自然科学基金 潘秋红 酿酒葡萄果实莽草酸途径的组织特异性和发育调节的研究 2008.01-2010.12 26  
53 国家自然科学基金 陈 敏 香椿多酚类生物活性成分在贮藏中的变化及其与褐变的关系 2008.01-2010.12 30  
54 国家自然科学基金 廖小军 高压脉冲电场降解矢车菊素-3-槐糖苷的分子机制及对其抗氧化能力影响 2008.01-2010.12 28  
55 国家自然科学基金 戴瑞彤 高铁肌红蛋白还原酶作用机理及与肉色稳定性关系研究 2008.01-2010.12 30  
56 国家自然科学基金国际(地区)合作与交流项目 孙君社 来华参加“2007 年可再生清洁生物质乙醇化工关键应用技术国际研讨会”及讲学 2007.04-2007.04 2  
57 技术服务 景 浩 蛋白与糖的复合物对越桔花青素的稳定性研究 2007.01-2007.06 6  
58 技术服务 任华中 延庆县“大榆树镇设施农业发展规划”编制 2007.01-2007.04 8  
59 技术服务 段长青 酒样检测 2007.05-2007.06 5  
60 技术服务 黄卫东 编制云南《普洱茶关键技术研究》项目可行性研究等报告 2007.01-2007.02 20  
61 技术服务 郑海涛 鸡蛋清为原料提取溶菌酶及蛋清粉 2007.06-2007.12 15  
62 技术服务 郑海涛 鸡蛋清为原料提取溶菌酶及蛋清粉 2007.06-2007.12 15  
63 技术服务 任发政 开展2项包装测试实验 2007.01-2007.04 10  
64 技术服务 郭顺堂 植物蛋白加工利用合作研究 2007.07-2008.07 20  
65 技术服务 李全宏 速溶南瓜多糖粉 2007.05-2008.11 25.5  
66 技术服务 高彦祥 杏仁加工及产品开发 2007.08-2010.07 30  
67 技术服务 石 英 国内外食品中重金属及其他有毒有害物限量要求研究 2008.01-2008.12 5  
68 技术服务 李平兰 精品大黄鱼加工溯源关键技术研究 2007.08-2010.12 10  
69 技术服务 马长伟 Improvac效力实验的感官和同体评价实验 2007.12-2008.06 9.9  
70 技术服务 范志红 餐饮营养评价合作研究协议 2006.04-2007.03 0.6  
71 技术开发 孙君社 永年县蔬菜臭氧消毒及深加工 2007.03-2010.03 74  
72 技术开发 沈 群 婴幼儿配方八宝粥、儿童配方八宝粥、孕妈配方八宝粥产品开发 2007.01-2008.05 18  
73 技术开发 郭顺堂 天然色素和产品的研究开发 2007.04-2008.03 15  
74 技术开发 郭顺堂 婴幼儿小米营养粉的研制 2007.05-2008.01 50  
75 技术开发 申 琳 利用废弃枣果及加工剩余物制取卢丁 2007.03-2008.10 38  
76 技术开发 冷小京 新型生物工程材料与营养工程学院 2007.07-2007.12 6.8  
77 技术开发 李再贵 三麦宝功能食品的研究与开发 2007.08-2010.07 20  
78 技术开发 李再贵 新型营养强化腐竹生产工艺研究与开发 2007.09-2010.08 50  
79 技术开发 江正强 耐热木聚糖酶的生产及工业化应用 2007.10-2012.10 60  
80 技术开发 王 军 Maillard反应中间产物在卷烟保润与增香中的应用研究 2007.11-2009.01 48  
81 技术开发 段长青 应用等离子质谱技术研发优质葡萄酒产地鉴别 2007.04-2009.04 30  
82 技术开发 籍保平 鹿产品加工技术及产品开发 2006.04-2008.02 114  
83 技术开发 梁建芬 粮谷类主食中含铁量及其利用率的研究 2007.11-2008.11 14  
84 技术开发 薛文通 微囊藻毒素的生长因素及去除的研究 2007.07-2008.06 5  
85 技术开发 沈 群 超细花粉内和珍珠粉的效应分析 2007.06-2008.06 2  
86 技术开发 梁建芬 火龙果酒的开发 2006.05-2007.12 2  
87 技术咨询 冯力更 产品质量调查 2007.07-2008.07 2-3万  
88 技术咨询 黄卫东 关于调研编制中国葡萄酒市场和葡萄酒文化推广状况报告的协议书 2007.01-2007.02 15  
89 云南省院省校科技合作 李再贵 昭通高芦丁含量有机苦荞出口产品开发 2007-2009 110  
90 北京市教委产学研合作项目 李景明 高档干红葡萄酒微氧化陈酿技术体系开发 2007-2008 50  


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