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实验教学中心

中国农业大学澳门威利斯娱乐网站教学实验中心简介

发布日期:2012-05-16   浏览次数:

 中国农业大学澳门威利斯娱乐网站教学实验中心于2006年12月成立,由原来的果蔬加工实验室、畜产加工实验室、微生物实验室、生物工程实验室、生物技术实验室、食品质量与安全实验室、葡萄酒专业综合实验室和葡萄酒感官品评室八个本科生实验教学单位合并而成。

一、教学实验中心的组织构成

     澳门威利斯娱乐网站领导高度重视实验教学中心的建设,除主管教学的副院长担任中心主任外,还专门指定长期在教学一线工作、有丰富的教学与管理经验、对教学认真负责并具有优秀教学效果、能团结他人一起工作的教授担任中心的常务副主任。中心的其他成员均由各实验室中对工作高度负责并有良好的实验教学经验的人员组成。中心所有教职员工均为大学本科以上学历。

二、规范化管理

    实验室的管理工作由中心直接管理,主要包括:

1、各实验室遵循中心统一制定的管理制度。

2、严格按照学校的规定,认真记录与填写各类实验课程及实验室运行状况统计表,并将统计材料统一归档管理。档案一份放院档案室,一份留中心。

3、认真执行实验室开放管理制度,进入本科生教学实验室工作的人员,包括教师、研究生一律填写实验室运行记录。中心拟统一印制表格发放到各实验室。

4、中心指定具有毒品管理证的实验人员(三人)统一管理各实验中需用的毒品,集中放置在院毒品库中,各实验室不得存放任何毒品。

三、实验教学

    以培养学生的动手能力和创新能力为目标,创新实验内容,完善实验条件,开设出了有特色的实验课程。

1、实验教学改革: 为了提高学生求知的积极性、主动性和创造性,设立了综合性实验,要求学生根据理论和实验中已经学过的知识和技术,查阅资料,设计出初步的实验方法和步骤,经实验课教师的指导和修改后,形成最终的实验方案,并在教师的指导下由学生独立完成实验,使其所学的知识得到融会贯通,培养了学生独立分析问题和解决问题的能力。这类实验促进了学生的学习主动性,对于科学研究方法有了初步的认识,为后续课程特别是毕业论文的研究工作提供了思想方法和技术基础。 2、实验报告和考核方式的完善: 要求结合理论进行实验结果分析,对实验现象在食品储藏与加工中的影响因素及原理进行讨论,并以思考题的方式加以引导。提高学生分析问题的能力和科学报告撰写能力。

3、利用小学期进行开放性实验,指导学生分组深入研究食品科学实验现象与理论的关系,探讨实验条件的优化问题,经过资料查阅、方案制定、实验室工作等环节,学生写出了具有一定深度的实验论文。



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